chicken biryani

basmati reis mit pouletstücken,mariniert in jogurt und gewürzen mit nüssen und rosinen

fisch malabari

pangasisus fisch gekocht,gemischt mit curry blättern,fenchelsamen,zwiebeln,tomaten,kümmel und wenig tamarind.

chicken curry

pouletfleischstücken nach punjabi art mit tomaten knoblauch ingwer koriander und gewürzen.

lamm curry

lamm gekocht mit zwiebeln,knoblauch,tomaten und indische gewürzen.